台灣於 1980 年代起引進有機農業，市面上也吹起一股「有機熱」，生鮮超市的農產品中，只要冠上「有機」兩字，似乎總是比較搶手，也比較昂貴。然而，以有機農法種植出來的蔬果穀物，真的含有比較高的營養素嗎？  繼續閱讀..