開平餐飲學校第23屆高一生拜師大典29日登場，450名高一生在師長、廚界大老及產學業界代表的見證下，宣誓投身餐飲、為生涯定向，近9成家長到場觀禮支持！今年度參與拜師的男女比例趨近於2:1，首度由女生代  繼續閱讀..

食品安全事件層出不窮，民眾對食品添加物與人工調味料也聞之色變，強調天然的成份變成一時顯學，但事實上並非人工就是不好，食品安全的關鍵在於政府如何控管食材以及消費者教育，如果消費者有實際上會造成不營養或不  繼續閱讀..