臺灣號稱美食王國，但近來食品安全問題不斷延燒，繼塑化劑之後、問題澱粉又重創民眾信心，更可怕的是，食品大廠接連出事，從義美食品使用過期原料，到統一、愛之味、依蕾特、德記洋行等廠商所用的原料與食品添加物也  繼續閱讀..

2013 年5 月中旬臺灣發生毒澱粉事件，起因是市面上部分的粉圓、芋圓、珍珠奶茶等被 發現含有「順丁烯二酸酐化製澱粉」，各地衛生局也開始查封違法澱粉與相關的產品。 此事件引起大眾的恐慌，許多飲食店與生  繼續閱讀..

瘦肉精是一種化學藥品，它的功能是加強脂肪的分解，促進蛋白質的合成，增進生長速度、提高瘦肉量和減少脂質堆積、減少飼料使用、改善飼料利用效率及增加屠宰率。使肉品提早上市、降低成本，利潤比較高。 牛或豬農喜  繼續閱讀..