食品安全事件層出不窮，民眾對食品添加物與人工調味料也聞之色變，強調天然的成份變成一時顯學，但事實上並非人工就是不好，食品安全的關鍵在於政府如何控管食材以及消費者教育，如果消費者有實際上會造成不營養或不  繼續閱讀..

食品藥物管理署公佈最新一波市售食品殘留動物用藥監測，8-9月間共檢驗147件市售禽畜水產品，只有1件不符規定，為新竹縣進富食品行所抽驗的「冷凍原味摃丸」，中區管理中心表示已追查到其上游的肉品供應商，將  繼續閱讀..

食品安全事件不斷，許多人都要求政府擴大檢驗，但是現階段全台檢驗人員僅600人，不足以應付需求。台灣食品技師協會提出將現有1300名以上技師納入體系，協助政府單位進行食安工作，食品藥物管理署已表達將開始  繼續閱讀..

針對連串食品安全事件，衛生福利部長邱文達今(30)日宣佈即日起一年內針對包括米、食用油、醬油、年節食品、團膳美食等13類食品展開全台清查，徹底掃除不法，清查的大方向是違法添加物與食品標示。行政院長江宜  繼續閱讀..

為保障國人外食安全，食品藥物管理署委託舉辦協助國內小型自助餐業者導入食品良好衛生規範(GHP)，今年度獲表揚名單總計有44家次。   小型自助餐飲店之輔導評核作業是由專家學者以衛生教育方式，  繼續閱讀..

近期發生的油品事件，讓許多民眾聞「油」色變，食品藥物管理署提醒消費者，選購油品時須認清標示，並了解每一種食用油的特性，依照烹調方式挑選最「適合」的油品，摒棄「一桶油用透透」的習慣，才是正確的選油用油之  繼續閱讀..

這陣子，只要一打開電視，就會覺得臺灣沒東西可吃了，不知道什麼食品才是安全的？臺灣號稱美食王國，如今落得如此難堪局面，真是讓人難過。 電視媒體在販賣食品恐慌搏收視率，大家可真是要仔細思考，不必自己嚇自己  繼續閱讀..

近日，臺灣社會又籠罩在「黑心食品」的風暴中，從胖達人麵包，到越南米混充臺灣米，都讓人惴惴不安，擔心臺灣的食品安全破功，從此沉淪。 今年，臺灣發生了一連串的食品安全問題，以及食品產業違法事件，像是工業有  繼續閱讀..

為使民眾明確知道，所購買的食品到底含有多少反式脂肪，食品藥物管理署自99年起，召開多次專家會議討論後，已於今(102)年8月19日第二次預告「市售包裝食品營養標示方式及內容標準（草案）」，該標準（草案  繼續閱讀..

清楚一個疾病可能出現的症狀，除了有助於和病人溝通教育之外，還可以呼籲未診斷出來的病人，走出來尋求醫療協助，幫助篩選出高風險群。 除此之外，並可以導正病人觀念，加強病人的病識感，增加病人接受治療的意願與  繼續閱讀..