台灣人身體到底有多悶？董氏基金會調查發現，台灣民眾身體快樂平均分數僅63分，不快樂中以排便不順、睡不飽、蔬果吃最少、八點才吃晚餐、有宵夜習慣、不運動的「夜崩女」最差，平均僅53分。董氏表示身體快樂分數與吃蔬菜、吃水果天數與份數都呈正相關，可惜民眾的尤其是水果攝取量遠低於每日兩份的建議量。

身體鬧果荒 找盡藉口不吃水果

董氏詢問民眾不吃水果的原因，結果依序是：

「生活忙碌，沒時間或忘記買」42%
「處理水果很麻煩」29%
「外食沒有提供水果」26%
「家中沒有天天放水果的習慣」26%
「水果不易貯存」15%註2
「覺得有吃蔬菜就夠了」10%

董氏基金會營養組副主任陳醒荷說明，台灣號稱水果王國，然而國人最大的飲食問題就是不在乎水果的攝取。分析蔬果攝取比例，有53.8%的受訪民眾天天吃蔬菜，然而天天吃水果的比率卻僅有19.2%，落差接近3倍；依衛生福利部每日二份水果的建議量來看，近九成（88.6%）民眾身體鬧果荒，無法補充水果中富含的各類營養素。

恐怖生活習慣作祟  5種水果讓「夜崩女」恢復健康與美麗

蔬果攝取之外，身體快樂也與各項生活型態有關，這次調查中「夜崩女」得分最低，只拿了53分，問題就出在：蔬菜水果吃太少、排便不順暢（四天以上才排便一次）、八點後才吃晚餐、吃宵夜、睡不飽（睡眠時間少於六小時）、以及不運動，殊不知這些恐怖的生活習慣正一點一滴侵蝕自己的健康。

反映在身體訊息上，「夜崩女」常覺得自己肌膚暗沉、沒光澤，常冒粉刺或痘痘，沒活力、常提不起勁，容易腰酸背痛之外，腸胃也常出狀況，便秘、腹瀉纏身，在「美肌力」、「舒活力」及「順暢力」三大面向，得分都比一般民眾低了近兩成。

至於「夜崩女」普遍得分與平均落差最大的肌膚、腸胃順暢及整體活力的表現，可多攝取富含維生素C及膳食纖維的水果，維生素C可增強身體抵抗力，促進膠原蛋白的形成，具抗氧化作用；c則能增加糞便體積，促進腸胃蠕動，改善便秘；如每100公克的綠色奇異果約含有3公克的膳食纖維、85.1公克的維生素C、以及能幫助消化蛋白質的奇異酵素，能緩解脹氣等腸胃不適症狀，也能獲取維生素E、葉酸、鉀、鈣、鎂等營養素；其他如芭樂、木瓜也富含維生素C，而番茄、柳橙也是補充膳食纖維的來源。