日本相可高校28日到開平餐飲學校進行廚藝交流，現場學做嘉義雞肉飯和改良自台南蝦捲的酥脆海鮮包，並到開平烘焙教室觀摩台式月餅製作流程，相可高校食物調理科主任村林新吾師生也示範體現和風質感的懷石料理「松花  繼續閱讀..

國內飲用咖啡人口數逐年提升，食品藥物管理署提醒消費者於選購時應認清標示提供資訊，適量攝取含咖啡因飲品。 為提醒消費者適量攝取並提供更清楚選購資訊，前行政院衛生署（自 102 年 7 月 23 日起改制  繼續閱讀..

不管到任何國家旅行都要遵重當地的法律，因為風俗民情不同，世界各地也存在著一些特別的法規，有些十分貼近我們的生活，而有些則令人百思不得其解，雖然奇怪卻還是有它的道理。以下帶你看看7個世界各地特別的公共衛  繼續閱讀..

運動配戴隱形眼鏡小心傷眼！夏天運動時，汗水夾雜空氣粉塵流到眼睛，若又配戴隱形眼鏡恐傷害角膜。眼科醫師指出，從事打球、慢跑、騎自行車、游泳、衝浪，以及潛水等運動，最好不要配戴隱形眼鏡，以免雙眼乾燥並附著  繼續閱讀..

早餐真的是一天之中最重要的活力來源嗎？事實上，早餐的重要性與否在營養學界一直有分歧的看法，《紐約時報》健康專欄作家 Gretchen Reynolds 引述兩篇最新研究證明，早餐對我們健康的影響並沒有  繼續閱讀..

食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）日前受理台中市衛生局 1 件民眾陳情案，在內新市場之素食零售攤販購買香菇素貢丸，食用後覺得風味及口感特別鮮美，不像一般素食平淡的味道，懷疑產品有摻葷料而向衛生局申訴。食  繼續閱讀..

一般民眾常會使用刮痧治療中暑，認為皮膚出現紅色痧點才算有效；不過，中醫師提醒，切勿一昧追求出痧，有時病情不容易出痧，拚命胡亂硬刮，不僅未解除中暑症狀，反而可能造成皮膚的損傷。 耕莘醫院中醫科主治醫師黃  繼續閱讀..

妳也有便祕困擾嗎？據統計，約有 5 成孕婦有便祕問題，輕則排便不順，重則長期便秘。日前一名 26 歲的李媽媽，原本就有習慣性便秘，懷胎後長達一星期才排便一次，甚至還曾肛裂出血，常得使用浣腸劑解便。醫師  繼續閱讀..

夏末近秋，秋老虎威力不可忽略，依據中央氣象局一週天氣預報顯示，未來一週各地大多屬於高溫炎熱的天氣，中午前後高溫幾乎都在 33 至 35 度間，因此讓民眾發生熱傷害的機會將大幅增加，尤其是 6 大高危險  繼續閱讀..

「退化性關節炎」這種聽起來老掉牙的疾病，已經不是老人家的專利。一位 17 歲高中生，半年內數次發作頸肩僵硬疼痛，近期更經常在早上起床時感覺脖子肩膀特別僵痛，甚至頭無法轉動，經醫師檢查發現已經有初期的退  繼續閱讀..