外食美味、方便、多樣，但卻普遍有高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維等問題。若上班族一餐食用一個炸雞腿便當，再配上一杯 700 cc 的珍珠奶茶，攝取熱量即高達 1,375 大卡，遠超過一餐所需的 700  繼續閱讀..

許多人常造訪鍋貼、水餃專賣店，點一盤鍋貼、搭配一杯豆漿，分量夠又好吃。可是就在醫師公布的十大恐怖食物當中，「鍋貼+豆漿」居然名列第三！到底是哪裡出了問題？ 鍋貼太油、豆漿太甜  正常攝取量／日 油脂   繼續閱讀..

你是外食族嗎？醫師指出，高油、高糖的外食餐飲除了傷腎、提高心血管疾病風險之外，還會傷肝！根據肝病防治基金會調查，台灣目前每2～3人就有1人得脂肪肝，男性罹患比例更高達 49.1％，顯示台灣肝健康問題日  繼續閱讀..

為保障國人外食安全，食品藥物管理署委託舉辦協助國內小型自助餐業者導入食品良好衛生規範(GHP)，今年度獲表揚名單總計有44家次。   小型自助餐飲店之輔導評核作業是由專家學者以衛生教育方式，  繼續閱讀..