根據世界衛生組織(WHO)最新發布的資料，目前全球仍有54個國家的人民處於碘缺乏狀態，包括英國、丹麥、挪威及紐西蘭等先進國家。根據國民健康署「2010-2013國民營養健康狀況變遷調查之尿液碘濃度分析  繼續閱讀..

各縣市政府衛生局進行市售含蘆薈成分食品之查核及抽驗，共計抽驗 10 支產品，發現許多大廠產品含過量蘆薈素，有損肝腎及致癌的可能，已依規定產品下架、回收及銷毀等作業。 包括「纖吃纖盈-窈控33」、「KG  繼續閱讀..

夏天多雨氣候的台灣隨氣候溫度逐漸上升，處於潮濕及危險溫度帶(7~60℃)最容易孳生細菌，造成食源性感染，處理家禽肉品該如何避免孳生細菌？ 在夏季炎熱潮溼氣候可能引發的食物感染危機，其中家禽以「沙門氏菌  繼續閱讀..

美國媒體報導美國食品藥物管理局 (FDA) 可能於本週宣告食品中全面禁用反式脂肪，讓美國食品產業正連署要求 FDA 擬定一些例外條款。台灣方面食品藥物管理署在一年多前即決定自 7/1 起食品標示必須強  繼續閱讀..

40歲女性，近來常有半夜睡到一半被腳抽筋痛醒的情形，以為自己鈣的攝取量過少於是拼命食補鈣質，結果情況並沒有好轉，半夜仍然容易腳抽筋，經門診進一步檢查發現原來是礦物質鎂缺乏，鈣、鎂攝取量不均衡所致。 書  繼續閱讀..

門診中常有病人發現自己每回小便時，尿液裏有許多的小泡泡，恐慌的詢問泌尿科醫生，自己是否罹患腎臟或膀胱的疾病。事實上，有很多原因，都可能造成小便裏頭有許多泡泡的現象。 假如在小便時，發現尿中有許多小泡泡  繼續閱讀..

正常人的尿液大多在白天排出，睡覺時因為體內的抗利尿賀爾蒙分泌量自動昇高，使尿液中的水份大量吸收回體內，只排出少量濃縮的尿液，加上睡覺時水份喝得少，因此夜間的尿量少，一夜頂多起來一次小便，讓人有充足的睡  繼續閱讀..

「要活就要動！」這句話充分說明了運動之於健康的重要性。實際上，運動固然有其說不完的好處，但並非所有的運動都能達到促進健康的目的，只有真正適合自己的運動才能確保其正面的效果。 運動依其效用可分為全身性運  繼續閱讀..

子宮頸癌疫苗該不該打？消基會指出，施打子宮頸癌疫苗只提供女性6成保護力，仍有可能罹患子宮頸癌，若已感染HPV6、11、16、18型則完全無效。且根據國外研究發現，施打子宮頸癌疫苗會出現副作用，如發燒、  繼續閱讀..

溫泉自古以來讓許多民族，例如日本人、羅馬人趨之若鶩，日本有名的現代文豪夏目漱石，他是個觀察世事敏感的作家，但也容易緊張造成壓力，長住在溫泉鄉紓緩其胃潰瘍，另外諾貝爾作家川端康成他常到各溫泉鄉寫作，例如  繼續閱讀..