二歲陳姓小妹妹,近來深受針眼之苦,兩眼常反覆發作,眼皮紅腫又變形,經醫師診斷後為多發性麥粒腫及霰粒腫,進一步詢問才發現經常與大人同吃油炸物及熱量高的糕點食品,作息也不穩定也常跟著爸媽快十二點才睡覺。為 繼續閱讀..
很快就要過農曆新年,各大公司行號陸續開始舉辦尾牙,面對大魚大肉的豐盛美食,該如何健康享用呢?臺北市立聯合醫院仁愛院區消化內科主任陳冠仰建議,利用正確的進食順序,有利腸胃消化,可先喝湯,再吃清淡食物,接 繼續閱讀..
您覺得「奶油」是什麼?董氏基金會於民國 103 年底與師範大學人類發展學系學生調查 37 件奶油產品,發現同樣以「奶油」作為名稱的不同產品,成分大不同! 除了常理解的動物性來源「乳」脂肪(Cream 繼續閱讀..
氣溫驟降,有心血管疾病者要特別注意保暖與養生。傳統醫學認為,腳是人類的第二顆心臟,平時做好保養,等於顧好心臟。 中醫師徐仁德說,我們人碰觸不到心臟,所以無法按摩心臟,但是我們能藉由腳部的各反射區來達到 繼續閱讀..
每當冬至,總有老人家、小孩吃湯圓噎死的事件發生,如果自己或身旁的人發生了怎麼辦?醫師表示,如果是自己噎到、無人相助時,可使勁壓靠椅背、桌緣等凸出物於肚臍與心窩間,有助異物排出;若是身旁的人發生,則快點 繼續閱讀..
愛吃深海魚如鮭魚、鮪魚、鯖魚以及鯊魚的人要小心了!醫師提醒,由於食物鏈的關係,深海魚重金屬含量較多,若食用太多,恐將造成身體的汞過量,進而造成周邊神經及腦神經的病變。 臺北榮總臨床毒物與職業醫學科醫師 繼續閱讀..
一名 20 多歲男子,日前與親友吃火鍋、喝啤酒,結果用餐完,雙腳竟疼痛到無法行走,原來是痛風發作,家人只好用輪椅將他推進急診室就醫。根據醫師診間觀察,每到天氣寒冷的年終,急診室就會湧現大量的痛風病患, 繼續閱讀..
味覺裡收藏的神祕「食」光和家族記憶,圍爐重溫再現!開平主廚之家中餐廳 12 月 11 日舉辦遠流《烹調記憶──做一道家常菜》新書發表會,開平師傅帶著學生展現手藝,依書中收藏的 10 位名人記憶食譜,還 繼續閱讀..
有全營養之稱的馬鈴薯,不只有黃皮橢圓的品種,其實還有白皮、紫皮、紅皮及拇指大小等。美國馬鈴薯協會指出,馬鈴薯富含維生素、礦物質及膳食纖維,且不同品種、口感也不同,適合不同料理方式,有的鬆軟綿密、有的清 繼續閱讀..
現代人生活離不開電子產品,根據報導,成年人平均一天滑手機的時間高達十個小時,長時間釘著小螢幕,不僅眼睛痠澀、頭頸肩背也痠痛不已。中醫師徐仁德表示,經常按摩足三里、三陰交兩個穴位,只要方法、手勁對了,功 繼續閱讀..