食品藥物管理署於 103 年 9 月 10 日就下列四面向總結說明強冠香豬油事件。 一、嚴懲不法: 一罪一罰，加重處罰。 強冠公司經高雄市衛生局處以新臺幣 5,000 萬罰鍰，並將相關事證移送司法機關  繼續閱讀..

疾管署近期發現 2 例新生兒感染退伍軍人病病例，該 2 名病例痰液中檢出退伍軍人菌，與調配嬰兒配方奶粉的飲水機冷水或溫水出口分離出相同型別的菌株，研判可能嗆入受污染水源所沖調的配方奶造成感染事件。提醒  繼續閱讀..

103 年度市售食品殘留動物用藥監測計畫，4 月份聯合各縣市衛生局共計抽驗 91 件市售雞肉及禽內臟，檢驗項目包括氯黴素類、硝基呋喃代謝物類、乙型受體素類、磺胺劑與 Quinolone 類、抗原蟲劑類  繼續閱讀..

腸病毒就診人數再創今年新高！疾病管制署公布上周國內腸病毒門、急診就診人數，高達 2 萬 5 千多人，比前一周新增 6 千人，造成全台 459 個班級停班課。另外，也出現今年第 3 例腸病毒重症個案，所  繼續閱讀..

女女若發生性行為會感染 HIV 嗎？美國疾病控制與預防中心（Centers for Disease Control and Prevention, CDC）最近報導一起罕見的 HIV 病例，是由女性傳  繼續閱讀..

馬來西亞宣布一名來自中國大陸廣東省的67歲女性旅客於馬國檢出H7N9流感病毒，研判為境外移入病例。另外，指揮中心亦於昨日(2月12日)接獲香港衛生防護中心通知新增1例境外移入個案，以及與中國大陸衛生單  繼續閱讀..

馬偕紀念醫院／郁 弘藥師．詹璧瑋藥師 從歷年來的癌症登記資料中不難看出台灣人每年罹癌人口數目逐年增加，就目前每年新增罹癌人口數全台約 9 萬人，以國內癌症發生率推估到 2020 年，一年新增癌症患者將  繼續閱讀..

2013年底來台旅遊的江蘇常州86歲 H7N9 境外移入案例，其相關接觸者約500人，目前尚未有發病情形產生，其中的密切接觸者經送驗結果皆呈陰性反應，除經評估必要者已預防性投藥，疾病管制署也呼籲國人赴  繼續閱讀..

疾病管制署統計今（2013）年急性病毒性A型肝炎確定病例共計133例，較前三年同期平均103例為高，其中94例為本土病例，39例為境外移入 病例，約有42％（56/133）具有生食的飲食史，其中生食海  繼續閱讀..

一般的鮮乳，其實並非是直乳牛的乳房擠出來就直接上市，而是需要經過巴斯德殺菌法，以 72～75°C的溫度把牛奶煮 15～30 秒，然後立刻冷卻到 4～5°C，這個辦法正是發現細菌的微生物  繼續閱讀..