食品藥物管理署於 103 年 9 月 10 日就下列四面向總結說明強冠香豬油事件。 一、嚴懲不法: 一罪一罰，加重處罰。 強冠公司經高雄市衛生局處以新臺幣 5,000 萬罰鍰，並將相關事證移送司法機關  繼續閱讀..

我們常聽到結婚數十年的老夫老妻會在其中一方先過世後，另一方也會很快撒手人寰。除了可能是心理因素外，新的研究說明，喪親之痛也會降低免疫系統的能力，進而危害身體健康。研究刊登在「免疫與老化」(Immuni  繼續閱讀..

轉眼之間即將揮別炎炎夏日，許多愛美的消費者想要趁中秋節連假使用化粧品美白肌膚，食品藥物管理署（食藥署）提醒您選購美白化粧品時，要睜大眼睛看清楚產品外包裝的全成分標示，是否含有衛生福利部（衛福部）核准使  繼續閱讀..

聽到膽固醇就害怕嗎？醫師表示高膽固醇的食物不一定對身體危害最大，其實高飽和脂肪酸及反式脂肪酸才是關鍵。而海鮮類食物中，魚類要比蝦蟹或貝類要好，可以幫助降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇，也就是壞的膽固醇，  繼續閱讀..

暖呼呼的火鍋可以溫暖大家的胃，再加上香噴噴的辣，總是能夠滿足老饕的味蕾。但是愛吃麻辣鍋的民眾，是不是會擔心熱量過高，造成身體的負擔呢？營養師提醒，麻辣鍋的湯千萬不要喝，因為一碗湯約等於一碗白飯的熱量。  繼續閱讀..

長生不老是人類追求的終極目標，就連崇尚理性邏輯運算的 Google 都準備斥資研發抗老化新藥。Google 於去年成立的獨立生物科學研發公司 Calico (California Life Compa  繼續閱讀..

來勢洶洶的伊波拉病毒讓全世界兩百位技術專家，在世界衛生組織 (WHO) 5 日召開的會議中，建議跳脫正常的藥物管控與實驗機制，讓目前一些檯面上可能可以對抗伊波拉病毒的藥物或疫苗，儘快派上用場，以挽救崩  繼續閱讀..

因應食品安全衛生管理法修正，近一年來增修訂多項主要子法規。對於食品業者之管理將以「食品安全衛生管理八大行動綱領」為主軸，積極推動六大管理策略。未來有關食用油脂業者之登錄、追溯追蹤、一級品管均會納入規劃  繼續閱讀..

開學週慶團圓不 blue，開平餐飲學校學生將以天然食材研發多款烤肉醬汁，一起在學校操場烤肉、歡度中秋佳節！由美國肉類出口協會主辦的創意研發醬汁競賽，6 日在開平盛大舉辦，24 組開平參賽隊伍中，由「你  繼續閱讀..

針對長期臥病在床的患者，不能翻身、動彈不得，身為醫師或是家屬的你們，是否該給予他們一張良好舒適的床，對他們的身心才是有助益的。購買與使用氣墊床之前，該如何選購，才「管」用呢？ 長期臥病在床者，如褥瘡患  繼續閱讀..