哪些蔬果容易殘留農藥？根據主管機關2013年度針對市售農產品殘留農藥監測計畫，發現豇豆、菜豆、豌豆、番茄、甜椒、菠菜、白菜及油菜等品項較容易殘留農藥，因此2014年起將列為重點抽驗項目，民眾在購買上述  繼續閱讀..

你擔心剛才一口咬下去的餅乾有多少糖份嗎？明年7月1日起，市售有包裝的食品，都將強制列出糖含量，讓消費者不用疑神疑鬼。另外食品的營養標示也將更清楚，消費者不必在賣場手上拿著食品包裝，心裡面一直心算到底吃  繼續閱讀..

如果每次打噴嚏或咳嗽，你都忘記用手摀住口鼻，那最新的研究將告訴你忽視個人衛生的後果。發表在《流體力學》（Fluid Mechanics）最新期刊的一項研究，指出咳嗽與噴嚏所噴發出來的飛沫粒子，能傳播的  繼續閱讀..

脊髓受傷者的新希望！美國路易斯維爾大學（University of Louisville）最新公布的研究報告，指出四名胸部以下癱瘓且無望改善病情的男子，在脊椎植入電子刺激裝置後，病人可以自主控制放電，  繼續閱讀..

社會大眾對瘦文化的吹捧、對胖文化的歧視，使胖子常受到不當的對待甚至歧視。還記得兩年前美國 WKBT 電視台女主播珍妮佛（Jennifer Livingston），在收到一封批評她體重過重的信，決定在播  繼續閱讀..

近年來台灣吸毒人口最常碰觸的毒品是什麼？根據食品藥物管理署協助執法機關所做的樣本鑑定統計，K 他命在檢出的檢體中，比例從2010年的67%升高到2013年的93%，遠高於第二名的甲基安非他命及第三名的  繼續閱讀..

在2013年問題食用油事件期間，食品藥物管理署的檢驗室曾經同時擠進上千瓶食用油等待檢驗，連質譜儀都因日夜運作而操掛了；而國內毒品相關案件也連年升高，食藥署一年要檢驗的樣本數也有3000件。這些為民眾把  繼續閱讀..

台灣因應食品安全而發展出的檢測技術，成為另類「台灣之光」。三月份台灣一個5人專家團受「國際橄欖理事會」邀請到西班牙參與有關橄欖油中銅葉綠素的檢測技術討論，台灣自行發展的檢測法獲得該理事會考慮採用，成為  繼續閱讀..

醫療科技的進展讓一般人感到驚奇，讓罹患重病者懷抱希望，讓醫者以更全面的角度了解病情；然而，科技產品的問世偶爾會與期待有落差，例如最近討論熱烈的穿戴式裝置，它能監控心跳、血壓、血糖和睡眠，具實用性，但卻  繼續閱讀..

資料顯示愛滋感染者如果平時沒有規則服藥，體內可測得之病毒量是規則服藥者7.6倍。為了提醒現代生活繁忙的愛滋感染者按時服藥，台灣露德協會開發出「小露健康管理ver.2」手機APP，提供「服藥提醒」、「用  繼續閱讀..