在神經科學上，科學家最近取得重大成果，他們發現控制說話的區域在大腦兩側，而非像過往教科書說的只在一側，這項發現將改變醫生治療語言障礙、或因腦損傷而產生語言缺陷的方法，此研究也發表在最新的 Nature  繼續閱讀..

除了「台大2014創意年菜 天然食材無油烹調」，健康世界繼續介紹台大營養室設計的10人份創意料理，特別的是，貓熊寶寶圓仔的誕生帶來歡樂氣氛可以說是自2013年以來最讓國人感 到溫馨的事之一，圓仔近日開  繼續閱讀..

未成年懷孕、未婚小媽媽、兒童母親等社會現象，是各國亟需面對的議題，在先進國家中，美國是未成年懷孕比例最高的國家之一，每年約有 33 萬個嬰兒由未成年母親所生，但最近他們發現一個很特別的現象，兩部探討青  繼續閱讀..

由於民眾對食品添加物及食材的多項疑慮，台大醫院營養師們在2014年春節特別以「吃的自然‧吃的安心」為主題，採用食物天然香味、色素及油脂，設計十道10人份的創意新年菜，以全天然、無添加的概念，烹調出耳目  繼續閱讀..

節制飲食、均衡營養是每個現代人一輩子的課題，相信很多人並不是完全放棄關心自己的健康，關鍵原因往往是熱量的計算太複雜，均衡飲食要記憶的重點太多。 本文以衛生單位提供的最新「每日飲食指南」為主，試圖針對你  繼續閱讀..

惡性腦瘤治療棘手，前教育部長林清江、前中信創辦人辜濂松等人都因腦瘤過世，惡性腦瘤尤其以容易復發讓人聞之色變，患者從診斷到過世常撐不過 2 年時間。陽明大學與台北榮總研究團隊近來發現腦瘤的復發因子，細胞  繼續閱讀..

要抑制兩餐之間的飢餓感，可以試看看吃酪梨，《營養學雜誌》最新出刊的報告指出，體重超重者在中餐時吃半顆酪梨，會比較有飽足感，飯後也比較不會想吃零嘴。 此項研究由羅馬林達大學（Loma Linda Uni  繼續閱讀..

精神不濟，來一杯咖啡吧！那記憶力不佳呢？同樣也喝一杯咖啡吧！美國約翰霍普金斯大學（Johns Hopkins University）研究發現，一天喝一至兩杯咖啡不僅可以幫助人們清醒，也有助增加記憶力。  繼續閱讀..

阻塞型睡眠呼吸中止症是常見的睡眠疾病，估計台灣有超過 40 萬人患有此病，過往的治療方法為正壓呼吸輔助器（CPAP），也就是睡眠時戴個面罩，面罩連結加溫潮濕瓶，可提供空氣壓力將呼吸道打開。但並非人人都  繼續閱讀..

各地年貨大街即將開市，選購各類南北乾貨與過年零食，食品藥物管理署提醒民眾，年菜食材選購應注意包裝完整、瓶罐裝不變形、散裝顏色應自然沒有負面氣味，買回家後密封保存避免受潮，販賣場所與販售者個人衛生也會影  繼續閱讀..