2014 年 09 月 11 日 
食品藥物管理署於 103 年 9 月 10 日就下列四面向總結說明強冠香豬油事件。 一、嚴懲不法: 一罪一罰，加重處罰。 強冠公司經高雄市衛生局處以新臺幣 5,000 萬罰鍰，並將相關事證移送司法機關 繼續閱讀..
疾管署近期發現 2 例新生兒感染退伍軍人病病例，該 2 名病例痰液中檢出退伍軍人菌，與調配嬰兒配方奶粉的飲水機冷水或溫水出口分離出相同型別的菌株，研判可能嗆入受污染水源所沖調的配方奶造成感染事件。提醒 繼續閱讀..
外食美味、方便、多樣，但卻普遍有高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維等問題。若上班族一餐食用一個炸雞腿便當，再配上一杯 700 cc 的珍珠奶茶，攝取熱量即高達 1,375 大卡，遠超過一餐所需的 700 繼續閱讀..
暑假來臨，學生宅在家常選擇泡麵當作正餐，打電腦、滑手機、看電視時再隨手來包洋芋片等零食，很快就超過一天建議攝取的鈉含量（2400毫克）了！國民健康署提醒，攝取過多的鈉是造成高血壓的主要原因之一，也可能 繼續閱讀..
103 年度市售食品殘留動物用藥監測計畫，4 月份聯合各縣市衛生局共計抽驗 91 件市售雞肉及禽內臟，檢驗項目包括氯黴素類、硝基呋喃代謝物類、乙型受體素類、磺胺劑與 Quinolone 類、抗原蟲劑類 繼續閱讀..
腸病毒就診人數再創今年新高！疾病管制署公布上周國內腸病毒門、急診就診人數，高達 2 萬 5 千多人，比前一周新增 6 千人，造成全台 459 個班級停班課。另外，也出現今年第 3 例腸病毒重症個案，所 繼續閱讀..
一般的鮮乳，其實並非是直乳牛的乳房擠出來就直接上市，而是需要經過巴斯德殺菌法，以 72～75°C的溫度把牛奶煮 15～30 秒，然後立刻冷卻到 4～5°C，這個辦法正是發現細菌的微生物 繼續閱讀..
