行政院「食品安全聯合稽查及取締小組」於103年2-3月啟動蛋品稽查，共計抽驗54件，檢驗結果有2件生鮮雞蛋檢出動物用藥殘留不符合規定，除了各罰鍰6萬元與3萬元，二牧場目前均已複驗合格。 食品藥物管理署  繼續閱讀..

食品業者辦理登錄將於4月1日正式開始，食品藥物管理署建置「食品業者登錄平台」，相關業者中以食品添加物業者為第一波公告強制辦理登錄之對象，自5月1日起，食品添加物製造、加工或輸入業者，應完成登錄，始得製  繼續閱讀..

食藥署為保障民眾對國外食品的消費權益，於「食品藥物消費者知識服務網」新設「消費紅綠燈國際食品專區」，即時發布國際食品安全警訊，同時對產品嚴格把關。 食藥署每日由專人監控收集美國農業部食品安全檢查署(F  繼續閱讀..

食品安全問題讓台灣食品檢驗的需求大增，加上食品安全衛生管理法增訂食品安全衛生三級品管制度，食品藥物管理署計畫引進學校檢驗資源，協助進行檢驗工作，只要學校通過認證通過，就可以加入食品檢測行列，預計9月即  繼續閱讀..

各地衛生單位於去(102)年9月至12月間，針對菜脯製造廠商其製造環境、製程、食品添加物、原料庫等進行稽查，總計抽驗83件，結果4件檢出防腐劑「苯甲酸」不符規定，嘉義縣衛生局已令業者將違規產品回收並命  繼續閱讀..

由行政院掛牌領銜的「食品安全聯合稽查及取締小組」，針對農曆過年常見年節食品的跨部會聯合稽查已經公布結果，抽驗2,215件樣本中，有181件檢驗不符合規定，平均不合格率8.2%；而102年8月執行的「素  繼續閱讀..

各地年貨大街即將開市，選購各類南北乾貨與過年零食，食品藥物管理署提醒民眾，年菜食材選購應注意包裝完整、瓶罐裝不變形、散裝顏色應自然沒有負面氣味，買回家後密封保存避免受潮，販賣場所與販售者個人衛生也會影  繼續閱讀..

食品藥物管理署與各縣市衛生局執行市售食品真菌毒素含量，2013下半年共抽驗食品204件，有4件不符合規定，已依法完成回收、銷毀。 其中紅穀米是橘黴素超標，花生粉為黃麴毒素超標，不合格四項產品與商家為：  繼續閱讀..

最近臺灣最多的新聞報導，毫無疑問，是攙假的食用油風暴，一連串的食品的安全問題，接續出現。這事件的發生是臺灣整個社會的造假問題的一環。我以前常在本欄及其他報刊討論，醫界必須要注重正確可靠，「求真」是第一  繼續閱讀..

大統假油事件爆發，讓好不容易才從食安危機站起來的台灣，再次陷入風暴中。原本號稱純油的商品，偷偷混棉籽油進去；為了賣相，油中摻了會危害健康的銅葉綠素，當一串串的黑心油品事件連環爆，讓人除了唾棄食品業者為  繼續閱讀..