物價飆漲,一顆大肉粽超過 50 元也不是新鮮事。不過,全台各地有許多標榜一個銅板就可買到、在地食材訴求與更加健康的改良粽,等著大家一起吃看看。其中並有四款改良粽提供食譜給民眾參考,就算一時找不到當地食  繼續閱讀..

一顆肉粽熱量動輒七、八百卡,但往往吃一顆卻飽不了,一餐兩顆吃下去,熱量接近三碗白飯,一天所需熱量已達到三分之二。如果能夠做到以下六大招,其實吃粽子並不會胖。 根據計算,每天多吃 500 卡,一週就會增  繼續閱讀..

45 歲的王小姐,深受慢性蕁麻疹所苦,皮膚時常發生劇烈的紅、腫、癢症狀,讓她難以忍受,有時半夜發作,甚至還會被癢醒,嚴重影響睡眠品質。醫師指出,慢性蕁麻疹通常找不到病因,必須長期以口服抗組織胺、生物製  繼續閱讀..

端午節全家聚在一起開心吃粽子,總會感覺格外美味!但粽子難消化、熱量高,吃太多反而容易造成身體負擔,營養師因此建議大家,不妨自己動手做粽子,就可以輕鬆掌握熱量和健康。 陳冠蓉營養師指出,粽子大多是糯米製  繼續閱讀..

「水果不甜就免錢!」台灣是水果王國,主流市場的思維是水果越甜越好,於是農民不斷進行品種改良,出現許多甜滋滋的品種,但愛吃糖分過高的水果,又未加以節制適量,就有可能造成發胖、血糖飆高的問題。 日前一名6  繼續閱讀..

食材的品質是食品安全這個大哉問中的重要一環,我們期待食材業者有良心、期待政府單位替民眾把關,但最後一關:採購食材與保存食材需要我們民眾自己注意。食材種類百百種,新鮮蔬果、生鮮魚肉、南北雜貨,各有各的採  繼續閱讀..

口感硬、味道澀,許多小孩不愛吃蔬菜,連帶也容易造成便祕以及健康問題,可是讓家長傷透腦筋。另外,許多人居住在城市之中,平常少有機會親自栽種植物,了解植物的生長過程,也不曉得蔬菜的營養價值,常常忘記要多吃  繼續閱讀..

2014 年端午節在 6/1 ,但是民眾現在已經開始準備製作粽子的食材了。根據最新一次的粽子相關食材抽驗結果,發現蝦米、加工筍類不合格的比例最高,都是因為加入二氧化漂白所致,在購買上述兩種食材時應慎選  繼續閱讀..

你是否臉色蒼白、看起來總是很累、皮膚顏色暗沉蠟黃、沒有彈性等困擾呢? 愛美的女性追求自然紅潤的好氣色,以及打造素顏也像有化妝的完美膚質,或許你沒注意到,身體的狀況時常會反映在臉上。想擁有自然的好膚質嗎  繼續閱讀..

吃飯時手機震不停,頻頻打斷與好友相聚的溫馨時刻?這款概念新穎的「Napkin Table(餐巾桌)」,強制讓用餐的雙方專注在彼此身上,如果有一方接手機或吃飯頻頻分心,都會讓「桌面」傾斜而影響到對方。   繼續閱讀..