現代人忙碌工作，上班族進辦公室後便開始一天的工作，直到下班回家太陽都已下山，日復一日。曾想過這樣的你可能已經在不知不覺中缺乏維生素 D 嗎？ 維生素 D 可透過陽光與食物獲取，是近年來最受關注的超級  繼續閱讀..

在全球人口節節高升的21世紀，素食能降低環境負荷；許多科學研究也指出，素食的確有益身體健康。然而，素食者跟採用其他任何一種飲食方式的人一樣，都需掌握幾項特定原則，不然可能在不知不覺之中弄壞了身體。 少  繼續閱讀..

今年二月《PLOS ONE期刊》刊登一篇奧地利格拉茲醫學大學（Medical University of Graz）的研究，提出素食者不但比葷食者更常看醫生，罹患癌症、心肌梗塞和產生焦慮、沮喪等心理症  繼續閱讀..

 現代人生活壓力大，不論在公司或是回家都有很多事情要處理，但一整天累積的壓力若沒有好好釋放，可是會累積到晚上，甚至是影響你往後10年的健康。 忙碌的你或許沒有機會好好放鬆，不過別擔心！以下是每天8個時  繼續閱讀..

上班族外食比例大，一餐就可能吃下超過一天的油脂建議量，若是下班回家能製作快速又無油的料理就好了。美食家梁幼祥親手示範兩道無油料理，「廣式 XO 醬炒蘿蔔糕」與「青醬海鮮義大利麵」，烹調過程都很簡單，甚  繼續閱讀..

許多人都有過這樣的經歷，當他們走路時，容易想到好點子，蘋果創辦人賈伯斯（Steve Jobs）習慣走路時開會，臉書共同創辦人祖克伯（Mark Zuckerberg）以及Twitter 創辦人多西（Ja  繼續閱讀..

許多人自認上了年紀記憶力就開始減退，門診醫師也觀察到近年來很多年輕手機「低頭族」會來就診說覺得自己記憶力減退，會不會是開始失智。醫師表示其實很多情況是腦部在記憶時被干擾，以致於過程沒有完成，資訊也就無  繼續閱讀..

（素食營養師陳婷鈺自己帶的便當。攝影／陳郁文） 許多人為了避免外食易遇到的高油、高鹽問題，選擇自己下廚、帶便當，素食者也不例外。 以下為台灣素食營養學會營養師陳婷鈺上班時自備之便當，還有台灣素食營養學  繼續閱讀..

美國研究發現，開懷大笑與靜坐冥想對腦部的刺激相似，此外大腦對於不同的外界刺激，釋放的腦波也不同。 美國羅馬琳達大學（Loma Linda University）讓 31 名受試者觀看幽默搞笑、心靈療癒  繼續閱讀..

智慧型手機或平板電腦讓許多人成為低頭族，醫院門診也產生許多低頭族覺得自己記憶力減退的情形。醫師表示使用手機造成太多訊息干擾，會影響大腦記憶功能，但這不是病，只要改變使用習慣即可改善，生活中其他太多訊息  繼續閱讀..