腹部悶悶脹脹、胸口有灼熱感、喉嚨癢癢想咳嗽，小心胃食道逆流找上你了！現代人生活節奏快速，身體常處於緊繃的狀態，尤其工作忙碌、壓力大的上班族，飲食容易狼吞虎嚥，不到 10 分鐘就草草解決一餐，就容易導致  繼續閱讀..

暖呼呼的火鍋可以溫暖大家的胃，再加上香噴噴的辣，總是能夠滿足老饕的味蕾。但是愛吃麻辣鍋的民眾，是不是會擔心熱量過高，造成身體的負擔呢？營養師提醒，麻辣鍋的湯千萬不要喝，因為一碗湯約等於一碗白飯的熱量。  繼續閱讀..

開學週慶團圓不 blue，開平餐飲學校學生將以天然食材研發多款烤肉醬汁，一起在學校操場烤肉、歡度中秋佳節！由美國肉類出口協會主辦的創意研發醬汁競賽，6 日在開平盛大舉辦，24 組開平參賽隊伍中，由「你  繼續閱讀..

超級食物話題正夯，不少民眾誤將含「特定營養成分」的超級食物當成健康的代名詞，其實，營養不只限定在單一營養素價值的表現，而是應該評估食物的整體營養價值，這就是營養學界近年倡導的「營養密度」概念，舉例來說  繼續閱讀..

疾管署近期發現 2 例新生兒感染退伍軍人病病例，該 2 名病例痰液中檢出退伍軍人菌，與調配嬰兒配方奶粉的飲水機冷水或溫水出口分離出相同型別的菌株，研判可能嗆入受污染水源所沖調的配方奶造成感染事件。提醒  繼續閱讀..

外食美味、方便、多樣，但卻普遍有高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維等問題。若上班族一餐食用一個炸雞腿便當，再配上一杯 700 cc 的珍珠奶茶，攝取熱量即高達 1,375 大卡，遠超過一餐所需的 700  繼續閱讀..

暑假來臨，學生宅在家常選擇泡麵當作正餐，打電腦、滑手機、看電視時再隨手來包洋芋片等零食，很快就超過一天建議攝取的鈉含量（2400毫克）了！國民健康署提醒，攝取過多的鈉是造成高血壓的主要原因之一，也可能  繼續閱讀..

103 年度市售食品殘留動物用藥監測計畫，4 月份聯合各縣市衛生局共計抽驗 91 件市售雞肉及禽內臟，檢驗項目包括氯黴素類、硝基呋喃代謝物類、乙型受體素類、磺胺劑與 Quinolone 類、抗原蟲劑類  繼續閱讀..

腸病毒就診人數再創今年新高！疾病管制署公布上周國內腸病毒門、急診就診人數，高達 2 萬 5 千多人，比前一周新增 6 千人，造成全台 459 個班級停班課。另外，也出現今年第 3 例腸病毒重症個案，所  繼續閱讀..

世界衛生組織（WHO）將 4 月最後一週定為預防接種週（World Immunization Week），主要的目標是宣導孩童接種疫苗的重要性，以保護兒童免受致命病菌的侵襲，如麻疹、百日咳、破傷風等。