喜歡喝咖啡的人很多,大家也常常買烘焙過的咖啡豆,當要煮咖啡之前,再自己磨豆子,就可以聞到那陣陣的咖啡香味,讓喜歡咖啡的人,心情可以舒暢一整天。現在更有個最新研究表示,吃下沒有烘焙過的生咖啡豆粉,還可以  繼續閱讀..

出國旅遊前大家一定快樂地規畫遊玩的行程與食宿,但旅遊健康常常被忽略,帶了病回國就掃興了。如果覺得自己不易掌握旅遊目的地的疫情資訊,或是很難搞清楚全家人該服什麼藥、疫苗過期沒?出國前兩週可以找全台23家  繼續閱讀..

你喜歡開放式的辦公室,還是每個人有獨立的工作小間呢?瑞典研究發現,若辦公室的設計為開放空間,沒有各自獨立的工作區域,那員工較容易掛病號。 斯德哥爾摩大學研究學者丹尼爾松(Christina Bodin  繼續閱讀..

食物掉在地上,沒關係只要在五秒內撿起來,仍然可以食用。一直以來,這個「五秒黃金守則」被視為是古老迷信,但英國大學的學生經實驗證實這項守則。 阿斯頓大學(Aston University)希爾頓(Ant  繼續閱讀..

世界衛生組織(WHO)警告,糖量攝取應減半,最好的攝取量不要超過每天總熱量的 10%,若能降低到 5%以下,有助身體健康。對成年人而言,每天總攝取熱量的 5%相當於 25 克,大約是 6 茶匙的分量。  繼續閱讀..

很多人習慣吃飯配電視,近年更常見邊吃邊滑手機;董氏基金會提醒,想減重或是維持健康體位,最簡單的第一步就是專心吃飯;多項研究都指出,吃飯時一心二用容易吃進更多熱量,讓人不知不覺發胖。 董氏基金會營養組引  繼續閱讀..

中藥材「冬蟲夏草」並不等於「冬蟲夏草菌絲體」,更不等於「北冬蟲夏草」。自2月9日開始,民眾購買相關產品,可憑產品包裝的標示辨識,以免買到混充珍貴藥材「冬蟲夏草」的食品,如果還有業者意圖欺瞞民眾,衛生機  繼續閱讀..

董氏基金會表示,青少年和學童愈吃愈鹹,鈉攝取量甚至比成人還高,應避免讓孩童太早接觸高鹽食品,以免養成嗜鹹習慣。美研究發現,在嬰兒時期就吃加鹽食品,日後會更愛吃鹹食,且會愈吃愈鹹。 愈年輕吃愈鹹,嗜鹹是  繼續閱讀..

各地衛生單位於去(102)年9月至12月間,針對菜脯製造廠商其製造環境、製程、食品添加物、原料庫等進行稽查,總計抽驗83件,結果4件檢出防腐劑「苯甲酸」不符規定,嘉義縣衛生局已令業者將違規產品回收並命  繼續閱讀..

當感覺到壓力來臨,頭就不由自主痛起來?德國科學家從幾千人的調查數據,證實頭痛頻繁與壓力大的關係,並建議可以學習壓力管理的技巧,例如深呼吸,來減輕壓力與頭痛狀況。 研究人員調查 5,159 位年齡 21  繼續閱讀..